Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Rukola z Gruszką, Gorgonzolą i Orzechami
Obiad
Kolacja
15 min
630g
32,1
Biał.
95,1
Tłusz.
75,8
Węgle
1236
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Gruszka
200 g / 126 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Surowa rukola
150 g / 38 kcal
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal
Ser Gorgonzola
100 g / 356 kcal
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie gruszki: Umyj gruszkę, usuń gniazdo nasienne i pokrój na cienkie plasterki lub kostkę.
Prażenie orzechów: Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Upraż orzechy włoskie przez 2-3 minuty, mieszając, aż będą lekko zarumienione i zaczną wydzielać aromat. Zdejmij z patelni i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie dressingu: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą i powstanie gładki dressing.
Składanie sałatki: Na talerzach rozłóż rukolę. Dodaj plasterki gruszki, pokruszoną gorgonzolę i uprażone orzechy włoskie.
Wykończenie: Polej sałatkę przygotowanym dressingiem. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.