Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pełnoziarniste burrito z jajkiem i awokado
Śniadanie
30 min
897g
82,6
Biał.
86,9
Tłusz.
142,4
Węgle
1640
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal
Jajka kurze
250 g / 348 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Sól
2 szczypty
Cytryna
50 g / 15 kcal
Tortilla pełnoziarnista
125 g / 365 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Fasola, biała, surowa
100 g / 344 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Surową białą fasolę namocz, a następnie ugotuj do miękkości według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
Cebulę posiekaj. Pomidora pokrój. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w plasterki. Skrop awokado sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij posiekaną cebulę, smażąc przez 2 do 3 minut.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem. Wlej masę jajeczną na patelnię z cebulą i smaż na małym ogniu, mieszając, aż jajka się zetną, ale pozostaną miękkie.
Tortillę podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku, aż będzie ciepła i elastyczna.
Na środku tortilli ułóż jajecznicę, ugotowaną białą fasolę, plasterki awokado, pokrojonego pomidora i ser cheddar. Posyp całość posiekaną kolendrą.
Zwiń ciasno burrito, zakładając boki do środka. Podawaj od razu, opcjonalnie przekrojone na pół.