Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kajzerka z jajkiem, szynką i cytryną
Śniadanie
355g
40,2
Biał.
40,8
Tłusz.
48,9
Węgle
711
kcal
Potrzebne produkty:
Bułka kajzerka
70 g / 208 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Szynka z indyka
100 g / 124 kcal
Masło
30 g / 219 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Bułkę przekrój na pół i opiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie lekko chrupiąca.
W międzyczasie przygotuj jajka w koszulkach. W garnku zagotuj wodę. Zmniejsz ogień, aby woda tylko lekko bulgotała. Jajka wbijaj pojedynczo do małej miseczki, a następnie delikatnie wlewaj do wody. Gotuj przez około 3 do 4 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Wyjmij jajka łyżką cedzakową.
Na patelni podsmaż plastry szynki.
Na połówkach bułki ułóż ciepłą szynkę, a na niej jajko w koszulce.
Na tej samej patelni rozpuść masło. Dodaj sok wyciśnięty z cytryny, sól, pieprz i paprykę mieloną. Mieszaj energicznie przez chwilę, aż składniki się połączą.
Polej jajka przygotowanym sosem maślano-cytrynowym.
Całość posyp posiekanym szczypiorkiem i od razu podawaj.