Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Omlet z twarogiem, pomidorami i bazylią
Śniadanie
15 min
405g
32,3
Biał.
31,6
Tłusz.
10,2
Węgle
442
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Bazylia, świeża
2 garście
Twaróg półtłusty / ser biały
20 g / 24 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Mleko krowie 2%
20 g / 10 kcal
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: pomidora pokrój w drobną kostkę, cebulę drobno posiekaj. Świeżą bazylię posiekaj, odkładając kilka listków do dekoracji. Czosnek przeciśnij przez praskę.
W misce roztrzep jajka z mlekiem, dodaj czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 1 do 2 minut, aż zmięknie.
Wlej masę jajeczną na patelnię i rozprowadź równomiernie.
Gdy omlet zacznie się ścinać po bokach (po około 2 minutach), rozłóż na wierzchu pokrojone pomidory i posyp częścią posiekanej bazylii.
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj omlet przez kolejne 3 do 4 minut, aż wierzch będzie prawie całkowicie ścięty.
Gdy omlet jest prawie gotowy, posyp go pokruszonym twarogiem. Gotuj przez dodatkową minutę, aż twaróg lekko się podgrzeje.
Delikatnie złóż omlet na pół i przełóż na talerz. Udekoruj resztą świeżej bazylii i podawaj od razu.