Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Razowe spaghetti z kurczakiem i warzywami
Obiad
Kolacja
50 min
1109g
83,8
Biał.
36,3
Tłusz.
105,7
Węgle
1097
kcal
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Pomidor śliwkowy
200 g / 40 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Seler naciowy - łodyga
50 g / 7 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oregano suszone
2 łyżeczki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal
Liść laurowy
5 listków
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Bazylia suszona
3 łyżeczki
Bazylia, świeża
1 garść
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Instrukcja przygotowania
Cebulę, marchew i seler naciowy pokrój w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Kurczaka pokrój w kostkę.
Na dużej, głębokiej patelni rozgrzej część oliwy. Dodaj pokrojoną cebulę, marchew i seler. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
Na patelnię dodaj pokrojonego kurczaka. Smaż 8 do 10 minut, mieszając, aż mięso się zarumieni. Dopraw częścią soli i pieprzu.
Dodaj koncentrat pomidorowy i smaż przez minutę, mieszając.
Wlej bulion warzywny i dodaj pokrojone pomidory. Dodaj suszone oregano, suszoną bazylię, liść laurowy oraz resztę soli i pieprzu.
Zagotuj sos, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 30 do 40 minut, aż zgęstnieje. Mieszaj od czasu do czasu. Na koniec wyjmij liść laurowy.
W międzyczasie ugotuj makaron al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź makaron i wymieszaj go z przygotowanym sosem.
Podawaj danie posypane startym parmezanem i udekorowane świeżą bazylią.