Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kotlety z kurczaka z puree i buraczkami
Obiad
Kolacja
50 min
962g
74,5
Biał.
26,0
Tłusz.
113,5
Węgle
980
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
50 g / 185 kcal
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal
Mleko krowie 2%
150 g / 77 kcal
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.7 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Buraki surowe
200 g / 86 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Masło
5 g / 37 kcal
Koperek świeży
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie 20 min.
Buraki zetrzyj, wymieszaj z octem, miodem, szczyptą soli i pieprzu (kwaśno-słodkie buraczki to klasyka).
Kurczaka zmiel, wymieszaj z posiekaną cebulą, czosnkiem, płatkami, musztardą, połową natki, papryką, solą i pieprzem.
Uformuj kotlety, smaż na oliwie 5 do 6 min z każdej strony.
Ziemniaki ubij z masłem i ciepłym mlekiem, wmieszaj posiekany koperek.
Podawaj z buraczkami, posyp resztą natki.