Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Penne z pesto, pomidorami i parmezanem
Obiad
Kolacja
30 min
293g
28,4
Biał.
60,9
Tłusz.
79,7
Węgle
971
kcal
Potrzebne produkty:
Bazylia, świeża
1 garść
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Makaron penne
100 g / 351 kcal
Pomidor malinowy
80 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
W międzyczasie przygotuj pesto: w moździerzu lub blenderze utrzyj razem liście bazylii, orzeszki piniowe, czosnek, starty parmezan i oliwę z oliwek, aż do uzyskania gładkiej pasty. Dopraw solą i pieprzem.
Pomidora umyj i pokrój w kostkę.
Wymieszaj gorący makaron z przygotowanym pesto, pokrojonym pomidorem i odrobiną zachowanej wody z gotowania, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu.
Podawaj natychmiast, udekorowane resztą parmezanu i listkami bazylii.