Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Penne z Pesto, Pomidorami i Parmezanem
Obiad
Kolacja
30 min
293g
29,5
Biał.
60,4
Tłusz.
79,7
Węgle
980
kcal
Potrzebne produkty:
Bazylia, świeża
3 garście
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Makaron penne
100 g / 351 kcal
Pomidor malinowy
80 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj 5 g soli.
Wrzuć makaron penne i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj 8-10 minut), aż będzie al dente. Odcedź makaron, zachowując 100 ml wody z gotowania.
Pomidora malinowego umyj i pokrój w kostkę.
Ząbek czosnku obierz i drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej 10 g oliwy z oliwek.
Dodaj posiekany czosnek i smaż na małym ogniu przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać aromat.
Dodaj pokrojonego pomidora i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Do patelni z czosnkiem i pomidorami dodaj ugotowany makaron.
Dodaj bazylię, oliwę z oliwek i kilka łyżek zachowanej wody z gotowania makaronu. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie pokryły makaron.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotowy makaron przełóż na talerze.
Posyp startym parmezanem, orzeszkami piniowymi oraz listkami świeżej bazylii.
Podawaj na ciepło jako główne danie.