Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Penne w serowym sosie z brokułami
Obiad
30 min
757g
76,5
Biał.
60,9
Tłusz.
144,4
Węgle
1464
kcal
Potrzebne produkty:
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Brokuł
200 g / 66 kcal
Musztarda
1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj w osolonej wodzie, brokuł dorzuć na ostatnie 3 min. Odlej pół szklanki wody i odcedź.
W rondelku podgrzej oliwę z przeciśniętym czosnkiem 30 s, wlej mleko.
Zdejmij z ognia, wmieszaj starte sery, musztardę i gałkę (musztarda i gałka podkręcają ser i stabilizują sos).
Wymieszaj z makaronem i brokułem, rozrzedź wodą z makaronu.
Dopraw pieprzem, sól po spróbowaniu. Posyp natką.