Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Penne z kurczakiem, groszkiem i pesto szpinakowym
Obiad
Kolacja
599g
63,9
Biał.
53,3
Tłusz.
90,3
Węgle
1077
kcal
Potrzebne produkty:
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Bazylia, świeża
1 garść
Makaron penne
100 g / 351 kcal
Zielony groszek cukrowy
50 g / 21 kcal
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź, zachowując pół szklanki wody z gotowania.
Kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej część oliwy i smaż mięso 6 do 8 minut, aż będzie złociste. Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj posiekany czosnek i smaż minutę.
Dodaj pomidorki i groszek cukrowy, smaż 3 do 4 minut.
W blenderze zmiksuj szpinak, orzeszki piniowe, większość parmezanu, sok z cytryny, bazylię, szczyptę soli i pieprzu oraz resztę oliwy na gładkie pesto.
Dodaj makaron i pesto na patelnię, wymieszaj. Jeśli jest za sucho, dolej trochę wody z makaronu.
Podgrzewaj 2 minuty, mieszając.
Podawaj posypane resztą parmezanu i listkami bazylii.