Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Dorsz z pesto, pomidorami i parmezanem
Obiad
Kolacja
50 min
697g
60,6
Biał.
51,6
Tłusz.
25,6
Węgle
795
kcal
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
250 g / 205 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula czerwona
80 g / 32 kcal
Pomidory koktajlowe
200 g / 36 kcal
Bazylia, świeża
1 garść
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Pesto bazyliowe
30 g / 100 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra i dół).
Dorsza opłucz i osusz. Cebulę pokrój w piórka, czosnek posiekaj, pomidorki przekrój na połówki.
Wymieszaj część oliwy, sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz. Polej rybę i odstaw na 10 minut.
Filety ułóż w naczyniu żaroodpornym i posmaruj z wierzchu pesto. Dookoła rozłóż cebulę i pomidorki, skrop resztą oliwy.
Piecz 15 do 20 minut, aż dorsz będzie się rozpadał na płatki.
Na 5 minut przed końcem posyp startym parmezanem.
Udekoruj świeżą bazylią.