Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Polędwica w sosie musztardowo-grzybowym
Obiad
Kolacja
612g
62,3
Biał.
30,9
Tłusz.
100,3
Węgle
963
kcal
Potrzebne produkty:
Polędwica wieprzowa
200 g / 286 kcal
Pieczarka
100 g / 16 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Musztarda dijon
20 g / 30 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Ryż basmati
120 g / 419 kcal
Woda
5 łyżek
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Polędwicę pokrój w plastry, oprósz solą i pieprzem. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, pieczarki pokrój w plasterki, natkę posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę z czosnkiem, 3 do 4 minut.
Dodaj polędwicę i smaż 2 do 3 minut z każdej strony, aż się zarumieni.
Dodaj pieczarki i smaż około 5 minut, aż zmiękną.
Wlej wodę, dodaj musztardę i wymieszaj. Gotuj na małym ogniu 3 do 4 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw do smaku.
Podawaj z ryżem, posypane natką.