Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajka z awokado, kiełkami i rzodkiewką
Śniadanie
15 min
700g
44,0
Biał.
59,0
Tłusz.
79,7
Węgle
1032
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Jajka kurze
225 g / 313 kcal
Jogurt naturalny
40 g / 24 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
150 g / 312 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Kiełki rzodkiewki
30 g / 12 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Jajka ugotuj na twardo (ok. 8 do 10 minut od momentu zagotowania wody). Po ugotowaniu ostudź je w zimnej wodzie, obierz i pokrój w plasterki.
W międzyczasie przygotuj pastę. Awokado przekrój, usuń pestkę, wydrąż miąższ do miseczki i rozgnieć go widelcem.
Do awokado dodaj jogurt naturalny, oliwę z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, sól oraz pieprz. Wymieszaj wszystko na gładką pastę.
Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj. Rzodkiewki umyj i pokrój w cienkie plasterki.
Kromki chleba żytniego posmaruj przygotowaną pastą z awokado.
Na paście ułóż plasterki jajka i rzodkiewki.
Całość posyp kiełkami rzodkiewki, posiekanym szczypiorkiem, natką pietruszki oraz papryką mieloną.