Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak z kaszą jaglaną, warzywami i śliwkami
Obiad
Kolacja
50 min
668g
43,4
Biał.
51,5
Tłusz.
126,3
Węgle
1112
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Kasza jaglana, surowe
120 g / 420 kcal
Udko z kurczaka
100 g / 212 kcal
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
30 g / 41 kcal
Migdały
30 g / 174 kcal
Kolendra
1 łyżka
Śliwki, surowe
50 g / 23 kcal
Cebula, słodka, surowa
60 g / 22 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Kurczaka pokrój w kawałki, wymieszaj z połową oliwy, papryką, solą i pieprzem, odstaw na 15 min.
Marchew pokrój w plasterki, cukinię w półplasterki, cebulę w piórka, czosnek posiekaj, śliwki w kawałki.
Kaszę przepłucz i ugotuj w osolonej wodzie 15 min.
Na reszcie oliwy smaż kurczaka 6 min, zdejmij.
Smaż cebulę i marchew 4 min, dodaj czosnek i cynamon na 30 s (cynamon ze śliwkami to klasyka kuchni marokańskiej).
Dodaj cukinię, ciecierzycę i śliwki, smaż 3 min, wróć kurczaka na 2 min.
Podawaj na kaszy, posyp migdałami i kolendrą.