Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Grillowane krewetki z mango i kolendrą
Obiad
Kolacja
50 min
849g
47,9
Biał.
32,8
Tłusz.
58,4
Węgle
688
kcal
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
40 g / 12 kcal
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Mango, surowe
200 g / 120 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj część oliwy z oliwek, sok wyciśnięty z połowy cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę mieloną, część soli i pieprzu oraz drobno posiekaną papryczkę chili.
Krewetki dokładnie wymieszaj z przygotowaną marynatą i odstaw na około 15 minut.
Przygotuj sałatkę: mango, ogórka i czerwoną paprykę pokrój w kostkę. Czerwoną cebulę posiekaj w drobną kostkę.
W dużej misce połącz pokrojone warzywa i mango. Dodaj sok z drugiej połowy cytryny, resztę oliwy z oliwek, pozostałą sól i pieprz oraz posiekaną kolendrę. Delikatnie wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Rozgrzej patelnię grillową na średniej mocy. Grilluj zamarynowane krewetki po 2 do 3 minut z każdej strony, aż staną się różowe i lekko złociste.
Podaj sałatkę z grillowanymi krewetkami na wierzchu. Udekoruj resztą świeżej kolendry.