Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka z makaronem, szpinakiem i ricottą
Obiad
Kolacja
50 min
1142g
98,1
Biał.
89,5
Tłusz.
181,8
Węgle
1944
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
200 g / 45 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Ricotta
200 g / 300 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal
Oregano suszone
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal
Mąka owsiana
30 g / 105 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mozzarella
150 g / 357 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
180 g / 637 kcal
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź. Cebulę i czosnek posiekaj.
Na części oliwy zeszklij cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s, potem szpinak, aż zwiędnie i odparuje.
Ostudzony szpinak wymieszaj z ricottą, połową mozzarelli, parmezanem, oregano, solą i pieprzem.
Sos: na reszcie oliwy podsmaż mąkę 1 min, wlewaj mleko, mieszając, gotuj 3 min, dopraw gałką i pieprzem (gałka to podstawa beszamelu).
Wymieszaj makaron z farszem, przełóż do naczynia, polej sosem, posyp resztą mozzarelli.
Piecz 30 min w 180°C.