Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pierś z kaczki w pomarańczach
Obiad
Kolacja
50 min
557g
55,9
Biał.
23,7
Tłusz.
95,2
Węgle
818
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Oliwa z oliwek
12 g / 106 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomarańcza
200 g / 100 kcal
Pierś z kaczki
250 g / 308 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
60 g / 209 kcal
Rozmaryn suszone
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Kaczkę osusz, natnij skórę w kratkę (bez mięsa), natrzyj solą, pieprzem i rozmarynem.
Połóż skórą do dołu na zimnej patelni, smaż na średnim ogniu 8 do 10 min, aż tłuszcz się wytopi. Odwróć na 3 min.
Przełóż do naczynia i piecz 8 do 10 min w 180°C (środek lekko różowy).
Ryż ugotuj w osolonej wodzie.
Z patelni odlej tłuszcz, wyciśnij sok z pomarańczy, dodaj miód, gotuj 4 min, aż zgęstnieje.
Kaczkę odstaw na 5 min, pokrój w plastry, polej sosem, ryż skrop oliwą.