Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Krewetki w kokosie z ryżem basmati
Obiad
Kolacja
509g
43,4
Biał.
25,9
Tłusz.
97,6
Węgle
773
kcal
Potrzebne produkty:
Krewetki
150 g / 128 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Mleczko kokosowe
60 g / 118 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Kurkuma mielona
0.7 łyżeczka
Sos sojowy
15 g / 8 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 3 do 4 minut, aż cebula zmięknie.
Dodaj imbir mielony, posiekaną papryczkę chili, kurkumę i kumin. Smaż przez 1 minutę, mieszając.
Dodaj krewetki i smaż przez 2 do 3 minut, aż zmienią kolor na różowy.
Wlej mleczko kokosowe i sos sojowy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotuj przez kolejne 2 minuty.
Podawaj krewetki w sosie kokosowym na ugotowanym ryżu basmati, posypane świeżymi liśćmi kolendry.