Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placki ziemniaczane z jajkiem i szczypiorkiem
Śniadanie
30 min
529g
35,2
Biał.
41,2
Tłusz.
63,0
Węgle
752
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
220 g / 174 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
30 g / 101 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki i cebulę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Odciśnij masę z nadmiaru wody.
Do startych warzyw dodaj jajka, mąkę, posiekany szczypiorek oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Na patelni rozgrzej część oliwy z oliwek.
Łyżką nakładaj porcje masy, formując niewielkie placki.
Smaż na średnim ogniu przez około 3 do 4 minut z każdej strony, aż placki będą rumiane i chrupiące. W razie potrzeby dolej na patelnię resztę oliwy.
Gotowe placki przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.