Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pełnoziarniste naleśniki z warzywami i cheddarem
Obiad
Kolacja
30 min
1055g
44,4
Biał.
48,8
Tłusz.
123,9
Węgle
1067
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
125 g / 419 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Mleko migdałowe
250 g / 60 kcal
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal
Kukurydza konserwowa
30 g / 22 kcal
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko migdałowe oraz szczyptę soli na gładkie ciasto. Jeśli jest za gęste, dodaj odrobinę wody.
Rozgrzej patelnię, natłuść ją odrobiną oliwy i smaż cienkie naleśniki po 2 do 3 minut z każdej strony, aż zużyjesz całe ciasto. Gotowe trzymaj w cieple.
Cukinię, paprykę i pomidora pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
Dodaj cukinię i paprykę, smaż 5 do 7 minut, aż zmiękną.
Dodaj pomidora i kukurydzę, dopraw resztą soli i pieprzem. Duś kilka minut, aż powstanie gęsty farsz.
Cheddar zetrzyj na tarce.
Na każdym naleśniku rozłóż farsz, posyp serem i zwiń w rulon albo złóż w kopertę.
Podawaj na ciepło.