Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajeczne muffiny z pomidorami i bazylią
Śniadanie
50 min
475g
38,2
Biał.
40,5
Tłusz.
12,9
Węgle
555
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
50 g / 26 kcal
Bazylia, świeża
1 garść
Mozzarella
50 g / 119 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Foremki do muffinek wysmaruj częścią oliwy z oliwek.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę i smaż na niej cebulę z czosnkiem przez 2 do 3 minut, aż zmiękną.
W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki, mozzarellę w kostkę, a bazylię posiekaj.
Do masy jajecznej dodaj pokrojone pomidorki, mozzarellę, bazylię oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem. Delikatnie wymieszaj.
Przelej masę do przygotowanych foremek, wypełniając je do około ¾ wysokości.
Piecz przez 15 do 18 minut, aż muffiny będą ścięte i lekko zarumienione.