Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z ryżu basmati, kurczaka i awokado
Obiad
Kolacja
30 min
941g
58,9
Biał.
58,0
Tłusz.
117,0
Węgle
1196
kcal
Potrzebne produkty:
Papryka czerwona
80 g / 26 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal
Papryka mielona
3 g / 11 kcal
Natka pietruszki
15 g / 7 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i wystudź.
Pierś z kurczaka natrzyj częścią oliwy, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, papryką mieloną oraz częścią soli i pieprzu. Smaż na patelni grillowej lub zwykłej przez 5 do 7 minut z każdej strony, aż mięso będzie złociste i gotowe w środku. Odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój w plastry.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki. Awokado, ogórka i paprykę czerwoną pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Natkę pietruszki posiekaj.
W dużej misce połącz wystudzony ryż, pokrojone warzywa, natkę pietruszki i kurczaka.
Przygotuj sos: wymieszaj resztę oliwy z sokiem wyciśniętym z cytryny, dodaj resztę soli i pieprzu do smaku. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu lub po schłodzeniu.