Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Tarta z pomidorami, mozzarellą i bazylią
Obiad
Kolacja
50 min
607g
57,8
Biał.
60,4
Tłusz.
86,8
Węgle
1086
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Bazylia, świeża
2 garście
Sól
0.7 łyżeczka
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal
Mozzarella
200 g / 476 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z częścią soli. W osobnej miseczce roztrzep jajko z częścią oliwy. Połącz mokre składniki z suchymi i szybko zagnieć gładkie ciasto. Uformuj kulę, owiń ją folią i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem i podpiecz przez około 15 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.
W międzyczasie przygotuj nadzienie: pomidory i mozzarellę pokrój w plastry. Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z pozostałą oliwą, solą i pieprzem.
Wyjmij podpieczony spód z piekarnika. Posmaruj go musztardą, a następnie ułóż naprzemiennie plastry pomidora i mozzarelli.
Polej całość oliwą z czosnkiem i przyprawami. Wstaw tartę ponownie do piekarnika i piecz przez 20 do 25 minut, aż ser się rozpuści, a pomidory lekko przypieką.
Przed podaniem udekoruj tartę świeżymi listkami bazylii.