Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z bobu, twarogu i mięty
Obiad
Kolacja
15 min
646g
34,7
Biał.
25,4
Tłusz.
73,3
Węgle
609
kcal
Potrzebne produkty:
Bób
200 g / 152 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal
Ogórek gruntowy
50 g / 8 kcal
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
5 garści
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie bobu: Bób ugotuj w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będzie miękki. Odcedź, ostudź i obierz ze skórki.
Przygotowanie warzyw: W dużej misce połącz ugotowany bób, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, pokrojonego w kostkę ogórka i cienko pokrojoną czerwoną cebulę.
Przygotowanie dressingu: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Łączenie składników: Polej warzywa przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Dodaj pokruszony twaróg półtłusty/ser biały i posiekaną miętę. Delikatnie wymieszaj ponownie, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
Podanie: Sałatkę przełóż na talerze i podawaj od razu.