Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajka w Indyku z Musztardowym Sosem
Śniadanie
50 min
695g
82,6
Biał.
32,9
Tłusz.
39,2
Węgle
760
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
225 g / 313 kcal
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Koperek świeży
2 łyżeczki
Musztarda dijon
20 g / 30 kcal
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Jajka kurze ugotuj na półtwardo (gotuj przez 6-7 minut). Następnie przełóż je do zimnej wody i ostudź. Obierz jajka ze skorupek.
W misce wymieszaj filet z indyka (zmielony), posiekaną cebulę słodką, posiekany koperek, musztardę dijon, sól i pieprz czarny.
Podziel mięso na 4 części. Obtocz każde jajko równomiernie w warstwie mięsa, formując kulkę, tak aby jajko było całkowicie przykryte.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia papierem i skrop oliwą z oliwek.
Ułóż jajka na formie i piecz przez 20-25 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze upieczone.
Przygotuj sos musztardowy: w miseczce połącz jogurt naturalny, musztardę dijon, miód, sok z cytryny, sól i pieprz czarny. Dokładnie wymieszaj.
Podawaj jajka w indyku z sosem musztardowym.