Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajeczne muffiny ze szpinakiem i papryką
Śniadanie
50 min
417g
43,5
Biał.
49,2
Tłusz.
8,1
Węgle
639
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal
Plaster sera cheddar
60 g / 227 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę do muffinek natłuść częścią oliwy lub wyłóż papilotkami.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy. Dodaj posiekany czosnek i pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Smaż przez kilka minut, aż papryka zmięknie.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem. Dodaj posiekany szpinak, pokrojonego w kostkę pomidora, starty ser cheddar oraz podsmażoną paprykę z czosnkiem. Dokładnie wymieszaj.
Przelej masę jajeczną do przygotowanej formy, wypełniając zagłębienia do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 15 do 20 minut, aż muffiny będą ścięte i lekko zarumienione.
Po upieczeniu odstaw na chwilę do przestudzenia, a następnie wyjmij z formy.