Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Polędwica wołowa w sosie z białego wina
Obiad
Kolacja
30 min
569g
58,5
Biał.
25,7
Tłusz.
17,4
Węgle
637
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Białe wino
150 g / 123 kcal
Polędwica wołowa
250 g / 348 kcal
Bulion wołowy
100 g / 13 kcal
Miód
10 g / 30 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Musztarda dijon
10 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Dynia surowa
30 g / 10 kcal
Instrukcja przygotowania
Mięso osusz, natrzyj solą i pieprzem.
Na oliwie obsmaż 3 do 4 min z każdej strony, odstaw pod folią na 5 min.
Na tej samej patelni podsmaż dynię w kostce 4 min, dodaj czosnek na 30 s.
Wlej wino i gotuj 4 min, aż odparuje o połowę.
Dodaj bulion, musztardę i miód, gotuj 2 min, aż sos zgęstnieje.
Pokrój mięso, polej sosem, podawaj z dynią.