Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Gulasz z batatów, ciecierzycy i szpinaku
Obiad
Kolacja
30 min
797g
25,2
Biał.
17,0
Tłusz.
90,4
Węgle
589
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal
Słodki ziemniak, batat
100 g / 86 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Garść surowego szpinaku
150 g / 34 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Cytryna
1 łyżka
Kumin suszony
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Na oliwie zeszklij posiekaną cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodaj paprykę, kurkumę i kumin, mieszaj 30 s.
Dodaj batata w kostce i pomidory, dopraw solą i pieprzem, duś pod przykryciem 15 do 20 min.
Dodaj ciecierzycę i szpinak, gotuj 5 min.
Dopraw sokiem z cytryny (kwas ożywia słodkiego batata).
Posyp kolendrą.