Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Lasagne z indykiem, warzywami i mozzarellą
Obiad
Kolacja
50 min
1643g
106,9
Biał.
50,5
Tłusz.
157,4
Węgle
1505
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Przecier pomidorowy
200 g / 58 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal
Bazylia suszona
3 łyżeczki
Oregano suszone
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal
Mozzarella
50 g / 119 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
30 g / 101 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Makaron na lasagne
100 g / 356 kcal
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka pokrój w drobną kostkę lub zmiel. Cebulę i czosnek posiekaj. Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, paprykę pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj mięso i smaż 5 do 7 minut, aż się zarumieni.
Dodaj marchewkę, cukinię i paprykę. Smaż razem około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Wlej krojone pomidory i przecier, dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu 10 do 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Przygotuj beszamel: mąkę rozmieszaj w odrobinie zimnego mleka, resztę mleka podgrzej w rondelku. Wlewaj rozmieszaną mąkę, cały czas mieszając trzepaczką, i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Piekarnik rozgrzej do 180°C. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: płaty makaronu na lasagne, sos mięsno-warzywny i beszamel. Jeśli płaty wymagają gotowania, ugotuj je wcześniej według opakowania.
Ostatnią warstwę polej beszamelem i posyp startą mozzarellą oraz parmezanem.
Piecz 30 do 35 minut, aż wierzch będzie złocisty. Przed krojeniem odstaw na kilka minut.