Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczony łosoś z pesto pomidorowo-orzechowym
Obiad
Kolacja
50 min
521g
64,3
Biał.
92,6
Tłusz.
18,3
Węgle
1126
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Bazylia, świeża
3 garście
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mozzarella
30 g / 74 kcal
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Przygotuj pesto: W blenderze lub malakserze zmiksuj pomidora malinowego, orzechy włoskie, parmezan, ząbek czosnku, bazylię i oliwę z oliwek, aż uzyskasz gładką pastę. Dodaj sok z cytryny. Dopraw pesto solą i pieprzem do smaku.
Przygotuj łososia: Filety z łososia oprósz solą, pieprzem i oregano. Ułóż je w naczyniu do pieczenia wyłożonym papierem do pieczenia.
Na wierzchu każdego filetu rozsmaruj warstwę przygotowanego pesto.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz łososia przez 15-20 minut, aż mięso stanie się delikatne i łatwo będzie się rozdzielać widelcem. Podawaj z pomidorami koktajlowymi i mozzarellą.