Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczone klopsiki z indyka, sos koperkowy
Obiad
Kolacja
50 min
684g
69,3
Biał.
11,4
Tłusz.
65,2
Węgle
626
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Sól
2 szczypty
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Koperek świeży
3 łyżki
Bułka tarta
50 g / 178 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Filet z indyka zmiel w maszynce do mięsa lub bardzo drobno posiekaj.
Cebulę, czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj.
W misce połącz przygotowane mięso z jajkiem, bułką tartą, posiekaną cebulą, czosnkiem i natką pietruszki. Dopraw częścią soli i pieprzu, a następnie dokładnie wymieszaj masę.
Z masy uformuj klopsiki i ułóż je na przygotowanej blasze.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż klopsiki będą złociste i w pełni upieczone w środku.
W międzyczasie przygotuj sos: koperek posiekaj, a z cytryny wyciśnij sok. Wymieszaj jogurt naturalny z posiekanym koperkiem i sokiem z cytryny. Dopraw do smaku resztą soli i pieprzu.
Upieczone klopsiki podawaj z sosem koperkowym.