Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem, dynią i ricottą
Obiad
Kolacja
50 min
1055g
61,3
Biał.
56,5
Tłusz.
112,2
Węgle
1219
kcal
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
200 g / 66 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Garść surowego szpinaku
200 g / 45 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Ricotta
200 g / 300 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mozzarella
100 g / 238 kcal
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Dynię pokrój w kostkę, wyłóż na blachę, skrop częścią oliwy, dopraw solą i pieprzem. Piecz przez około 20 minut, aż zmięknie.
W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy, podsmaż posiekany czosnek. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie i odparuje nadmiar wody. Dopraw solą i pieprzem.
W misce wymieszaj ricottę z mlekiem na gładki sos. Dopraw solą i pieprzem.
W naczyniu żaroodpornym wymieszaj ugotowany makaron z upieczoną dynią, szpinakiem, pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi i sosem z ricotty.
Wierzch zapiekanki posyp startą mozzarellą.
Piecz w piekarniku przez 20 do 25 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka będzie złocista.