Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Indyk z żurawiną i pomarańczą
Obiad
Kolacja
50 min
385g
48,8
Biał.
12,4
Tłusz.
64,8
Węgle
543
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Pomarańcza
50 g / 25 kcal
Żurawina suszona
40 g / 123 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Mięso z indyka natrzyj oliwą, solą i pieprzem. Umieść w naczyniu żaroodpornym.
Piecz przez 25 do 30 minut, aż temperatura wewnętrzna mięsa osiągnie 74°C.
W międzyczasie przygotuj sos. Pomarańczę dokładnie umyj i osusz. Zetrzyj z niej skórkę, a następnie wyciśnij sok.
W małym garnku połącz sok i skórkę z pomarańczy, suszoną żurawinę oraz miód. Możesz dodać odrobinę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty.
Gotuj na małym ogniu przez 10 do 15 minut, aż żurawina zmięknie, a sos zgęstnieje.
Upieczonego indyka pokrój w plastry i polej przygotowanym sosem żurawinowym.