Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak w sosie śliwkowym z miodem i sosem sojowym
Obiad
Kolacja
50 min
683g
65,9
Biał.
26,7
Tłusz.
132,3
Węgle
1008
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sos sojowy
15 g / 8 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Śliwki, surowe
150 g / 69 kcal
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Mięso z kurczaka oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej część oliwy i smaż kurczaka przez 5 do 7 minut z każdej strony, aż będzie złoty i usmażony w środku. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż przez 3 do 4 minut, aż warzywa się zeszklą.
Dodaj imbir, miód, sos sojowy, sok wyciśnięty z cytryny oraz pokrojone śliwki. Możesz dodać odrobinę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż śliwki zmiękną, a sos zgęstnieje.
Opcjonalnie zblenduj sos na gładką masę.
Kurczaka pokrój w plastry. Podawaj z ugotowanym ryżem, polej sosem śliwkowym i posyp posiekaną natką pietruszki.