Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z kalafiora, ciecierzycy i rodzynek
Obiad
Kolacja
50 min
634g
31,8
Biał.
41,1
Tłusz.
128,4
Węgle
944
kcal
Potrzebne produkty:
Surowy kalafior
200 g / 50 kcal
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Rodzynki
50 g / 150 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Kalafiora podziel na różyczki. W misce wymieszaj go z częścią oliwy z oliwek, kuminem, solą i pieprzem.
Rozłóż przyprawionego kalafiora na przygotowanej blasze i piecz przez 20 do 25 minut, aż stanie się złocisty i lekko chrupiący.
W międzyczasie przygotuj dressing: w małej miseczce wymieszaj resztę oliwy z oliwek, miód i sok wyciśnięty z cytryny.
W dużej misce połącz upieczonego kalafiora, ciecierzycę, szpinak, rodzynki i nasiona dyni.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj.