Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Risotto z ryżu basmati z groszkiem i miętą
Obiad
Kolacja
30 min
662g
25,7
Biał.
24,2
Tłusz.
106,0
Węgle
735
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal
Parmezan twardy
40 g / 161 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mięta surowa
1 garść
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Instrukcja przygotowania
Cebulę i czosnek posiekaj, na oliwie zeszklij cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s.
Wsyp ryż i mieszaj 1 min.
Wlej gorący bulion, dodaj groszek, zagotuj.
Przykryj i gotuj na małym ogniu 12 min, aż ryż wchłonie płyn.
Zdejmij z ognia, wmieszaj parmezan, miętę i sok z cytryny (mięta z cytryną robią świeżość).
Dopraw pieprzem, sól po spróbowaniu (parmezan jest słony).