Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Żytnia grzanka z jajkiem i rukolą
Śniadanie
30 min
305g
32,5
Biał.
49,7
Tłusz.
37,8
Węgle
730
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Surowa rukola
50 g / 13 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
2 szczypty
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Chleb żytni
80 g / 166 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj pesto: do blendera włóż rukolę, orzechy włoskie, parmezan, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Zmiksuj na gładką masę.
Przygotuj grzanki: kromki chleba żytniego opiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż staną się chrupiące.
Usmaż jajka sadzone na patelni, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
Posmaruj każdą grzankę przygotowanym pesto z rukoli, a na wierzchu ułóż jajko sadzone. Możesz doprawić świeżo mielonym pieprzem.