Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczone warzywa z twarogiem i octem balsamicznym
Obiad
Kolacja
50 min
823g
21,7
Biał.
20,0
Tłusz.
44,3
Węgle
421
kcal
Potrzebne produkty:
Bakłażan
150 g / 38 kcal
Papryka żółta, surowa
60 g / 16 kcal
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
80 g / 96 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Umyj i osusz warzywa. Cukinię, bakłażana, marchewki, czerwoną cebulę oraz obie papryki pokrój w kawałki podobnej wielkości. Pomidorki koktajlowe pozostaw w całości.
W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aż zostaną równomiernie pokryte.
Rozłóż warzywa na przygotowanej blasze. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko przyrumienione.
Wyjmij warzywa z piekarnika. Skrop je octem balsamicznym i posyp pokruszonym twarogiem. Podawaj na ciepło.