Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Miodowe krewetki smażone z warzywami
Obiad
Kolacja
30 min
781g
51,1
Biał.
12,8
Tłusz.
61,4
Węgle
535
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Sos sojowy
30 g / 16 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Imbir mielony
0.5 łyżeczki
Brokuł
100 g / 33 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Krewetki
200 g / 170 kcal
Instrukcja przygotowania
W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sok wyciśnięty z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstaw sos na bok.
Na dużej patelni lub woku rozgrzej część oliwy na średnim ogniu. Dodaj mielony imbir i smaż przez około 30 sekund, aż uwolni aromat.
Dodaj krewetki i smaż przez 2 do 3 minut, aż staną się różowe. Zdejmij krewetki z patelni i odstaw na bok.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy. Dodaj pokrojoną w słupki marchewkę, paprykę, cukinię, brokuły podzielone na różyczki i cebulę pokrojoną w piórka. Smaż warzywa przez około 5 minut, mieszając, aż będą chrupiące, ale nadal jędrne.
Dodaj usmażone krewetki z powrotem na patelnię, wlej przygotowany wcześniej sos i wszystko dokładnie wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 1 do 2 minut, aby smaki się połączyły.
Gotowe danie przełóż na talerze i posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu.