Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Penne ze szpinakiem i ricottą
Obiad
Kolacja
50 min
698g
62,4
Biał.
46,7
Tłusz.
144,1
Węgle
1280
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
200 g / 45 kcal
Ricotta
150 g / 225 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mozzarella
30 g / 71 kcal
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Cytryna
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie.
Na oliwie zeszklij posiekaną cebulę 4 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodawaj szpinak garściami, aż zwiędnie, dopraw solą, pieprzem i gałką (gałka to klasyczna para do szpinaku).
Zdejmij z ognia, wmieszaj ricottę i sok z cytryny (kwas odświeża kremowy sos).
Wymieszaj z makaronem, przełóż do naczynia, posyp parmezanem i mozzarellą.
Zapiekaj 15 min, posyp natką.