Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak curry z ananasem i kokosem
Obiad
Kolacja
30 min
808g
67,9
Biał.
57,8
Tłusz.
109,0
Węgle
1185
kcal
Potrzebne produkty:
Zielona pasta curry
10 g / 8 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Ananas surowy
100 g / 50 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kurczaka i ananasa pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj. Z cytryny wyciśnij sok.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Zeszklij posiekaną cebulę, smażąc ją przez 3 do 4 minut.
Dodaj czosnek oraz pastę curry i smaż przez około minutę, mieszając, aż uwolnią aromat.
Wrzuć na patelnię kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5 do 7 minut, aż mięso lekko się zarumieni.
Wlej mleczko kokosowe, dodaj ananasa i wymieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 do 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Zdejmij danie z ognia, dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Posyp posiekaną kolendrą.
Podawaj curry z ugotowanym ryżem.