Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placki ziemniaczane z szynką i mizerią
Obiad
Kolacja
50 min
1334g
48,9
Biał.
61,6
Tłusz.
165,3
Węgle
1420
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
700 g / 553 kcal
Szynka wieprzowa
120 g / 154 kcal
Mąka pszenna
40 g / 146 kcal
Oliwa z oliwek
40 g / 354 kcal
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Ogórek gruntowy
300 g / 45 kcal
Śmietana 12%
120 g / 162 kcal
Koperek świeży
3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odlej sok, który się zbierze.
Dodaj drobno posiekaną szynkę, mąkę, majeranek, sól i pieprz i dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzanej oliwie kładź łyżką małe placki i smaż po 3 do 4 minut z każdej strony, aż będą złote.
Ogórki pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj ze śmietaną, koperkiem i szczyptą soli.
Podawaj gorące placki z mizerią. Majeranek w cieście daje plackom swojski aromat, a chłodna mizeria z koperkiem łagodzi smak smażenia.