Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Półkule z orzechów, czekolady i mleczka
Kolacja
50 min
615g
67,5
Biał.
182,1
Tłusz.
136,5
Węgle
2426
kcal
Potrzebne produkty:
Masło orzechowe
30 g / 178 kcal
Gorzka czekolada 64% - kostka
200 g / 1004 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Chleb razowy
60 g / 138 kcal
Żelatyna
15 g / 51 kcal
Migdały
80 g / 463 kcal
Orzechy brazylijskie nieblanszowane
30 g / 198 kcal
Instrukcja przygotowania
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw do napęcznienia.
Czekoladę połam na mniejsze kawałki. Mleczko kokosowe podgrzej w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. W razie potrzeby delikatnie podgrzej.
Do ciepłej (ale nie gorącej) masy czekoladowej dodaj napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszaj aż do jej całkowitego rozpuszczenia.
Do masy czekoladowej dodaj masło orzechowe i wymieszaj do połączenia składników. Odstaw masę do lekkiego przestudzenia.
Migdały i orzechy brazylijskie grubo posiekaj. Chleb razowy pokrusz lub zblenduj na drobne okruchy.
Do przestudzonej masy dodaj posiekane orzechy oraz pokruszony chleb. Całość delikatnie wymieszaj.
Masę przełóż do foremek silikonowych w kształcie półkul. Wstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc, aż deser całkowicie stężeje.