Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Razowa tarta kokosowo-czekoladowa premium
Kolacja
50 min
755g
45,0
Biał.
207,1
Tłusz.
222,6
Węgle
2937
kcal
Potrzebne produkty:
Chleb razowy
200 g / 460 kcal
Gorzka czekolada 64% - kostka
175 g / 879 kcal
Masło klarowane
30 g / 269 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Mąka migdałowa
20 g / 116 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Biała czekolada- kostka
100 g / 551 kcal
Instrukcja przygotowania
Chleb razowy połam na mniejsze kawałki i zmiksuj w malakserze na drobne okruszki.
Część gorzkiej czekolady i masło klarowane rozpuść w kąpieli wodnej lub w garnuszku na małej mocy palnika.
Połącz rozpuszczoną czekoladę z masłem i wymieszaj z okruszkami chleba razowego.
Powstałą masę wyłóż na dno i boki formy do tarty, dokładnie dociskając. Wstaw spód do lodówki na czas przygotowania kolejnej warstwy.
W garnuszku podgrzej część mleczka kokosowego, nie doprowadzając do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj połamaną białą czekoladę i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej masy.
Do masy dodaj mąkę migdałową oraz olej kokosowy i dokładnie wymieszaj.
Masę kokosową wylej na schłodzony spód, wyrównaj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
W czystym garnuszku podgrzej resztę mleczka kokosowego. Zdejmij z ognia, dodaj pozostałą gorzką czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
Lekko ostudzoną polewę wylej na wierzch tarty. Całość schładzaj w lodówce przez minimum 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.