Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekany kurczak w panierce z parmezanem i warzywami
Obiad
Kolacja
461g
48,2
Biał.
25,1
Tłusz.
82,4
Węgle
738
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
90 g / 88 kcal
Bułka tarta
35 g / 124 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb razowy
100 g / 230 kcal
Mozzarella
30 g / 71 kcal
Musztarda
10 g / 6 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Kurczaka osusz i przekrój na 2 cienkie kotlety. Cebulę pokrój w piórka, pomidorki na pół.
Bułkę tartą wymieszaj z parmezanem, oregano, solą i pieprzem.
Kurczaka posmaruj musztardą wymieszaną z przeciśniętym czosnkiem (musztarda trzyma panierkę i dodaje wyrazistości) i obtocz w panierce.
Na patelni rozgrzej oliwę, smaż kurczaka po 1 min z każdej strony, tylko do zrumienienia.
Przełóż do naczynia, obłóż cebulą i pomidorkami, na wierzch połóż mozzarellę.
Piecz 18 do 20 min, aż kurczak będzie gotowy w środku (przekrojony nie jest różowy).
Podawaj z chlebem.