Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pita z indykiem, twarogiem i curry
Obiad
Kolacja
50 min
1397g
115,3
Biał.
62,1
Tłusz.
129,4
Węgle
1528
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal
Mleko krowie 2%
150 g / 77 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Sałata lodowa
50 g / 7 kcal
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Boczek wędzony
100 g / 297 kcal
Curry w proszku
0.5 łyżeczki
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ciasto na placki: w misce wymieszaj mąkę owsianą z solą. W osobnym naczyniu połącz mleko z miodem. Dodaj mokre składniki do suchych i zagnieć ciasto, aż będzie jednolite.
Podziel ciasto na kilka równych części i uformuj z nich płaskie, okrągłe placki. Posmaruj je częścią oliwy.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Smaż placki po kilka minut z każdej strony, aż się zarumienią i będą upieczone w środku. Odłóż na bok.
Indyka umyj, osusz i pokrój w paski. W misce wymieszaj mięso z curry, papryką mieloną, solą i pieprzem.
Boczek i cebulę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Dodaj cebulę i smaż do zeszklenia. Następnie dodaj przyprawionego indyka i smaż wszystko razem, aż mięso będzie w pełni ugotowane. Na koniec dopraw oregano.
Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z jogurtem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem wyciśniętym z cytryny.
Warzywa umyj. Sałatę porwij na mniejsze kawałki, pomidora i ogórka pokrój w plastry. Natkę pietruszki posiekaj.
Na upieczonych plackach układaj kolejno: sałatę, usmażone mięso z boczkiem i cebulą, plastry pomidora i ogórka oraz pokruszony twaróg. Całość polej sosem czosnkowym i posyp natką pietruszki.