Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z kaszy jaglanej, rukoli i twarogu
Śniadanie
Kolacja
643g
49,2
Biał.
62,9
Tłusz.
98,6
Węgle
1118
kcal
Potrzebne produkty:
Surowa rukola
100 g / 25 kcal
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Nasiona dyni suszone
50 g / 280 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ostudź.
Paprykę czerwoną i pomidora malinowego pokrój w drobną kostkę.
Na suchej patelni upraż nasiona dyni przez 3 do 5 minut na średnim ogniu, aż staną się lekko złote i chrupiące. Odstaw do ostudzenia.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz.
W dużej misce połącz ugotowaną kaszę jaglaną, pokrojoną paprykę, pomidora, rukolę, pokruszony twaróg i uprażone nasiona dyni.
Polej sałatkę przygotowanym sosem.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby się połączyły.
Przed podaniem posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.