Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Twarogowy sernik z owocami i migdałami
Kolacja
920g
86,2
Biał.
99,6
Tłusz.
158,2
Węgle
1845
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Skrobia ziemniaczana
30 g / 102 kcal
Maliny surowe
50 g / 26 kcal
Truskawki surowe
50 g / 16 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Borówka amerykańska
50 g / 29 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Migdały
30 g / 174 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj spód: w misce wymieszaj mąkę owsianą, mąkę migdałową, olej kokosowy i miód. Zagnieć ciasto na jednolitą masę.
Wyłóż ciastem dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz spód w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10 minut, aż lekko się zarumieni.
Przygotuj masę serową: w drugiej misce umieść twaróg, jogurt naturalny, jajka i skrobię ziemniaczaną. Zblenduj lub ubij trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
Wylej masę serową na podpieczony spód.
Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 50 do 60 minut. Po upieczeniu środek ciasta powinien być lekko sprężysty w dotyku.
Pozostaw sernik w uchylonym piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Udekoruj wierzch sernika świeżymi malinami, truskawkami i borówkami, a następnie posyp migdałami.