Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Truskawkowy mus z kokosem i miodem
Śniadanie
492g
14,6
Biał.
43,4
Tłusz.
50,5
Węgle
599
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Truskawki surowe
200 g / 64 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Żelatyna
10 g / 34 kcal
Mięta surowa
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Truskawki umyj, usuń szypułki i zblenduj na gładki mus.
Do musu truskawkowego dodaj miód i sok wyciśnięty z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody i odstaw na kilka minut do napęcznienia.
Napęczniałą żelatynę podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Do rozpuszczonej żelatyny dodaj kilka łyżek musu truskawkowego, wymieszaj, a następnie połącz z resztą musu. Całość energicznie wymieszaj.
Przelej mus do szklanek lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aż stężeje.
Schłodzone mleczko kokosowe wyjmij z lodówki. Oddziel gęstą część od płynnej.
Gęstą część mleczka kokosowego ubij mikserem na puszysty krem.
Na stężały mus truskawkowy nałóż warstwę kremu kokosowego.
Udekoruj deser listkami świeżej mięty.