Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Truskawkowy mus z miodem i czekoladą
Śniadanie
492g
23,3
Biał.
21,1
Tłusz.
81,1
Węgle
592
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Truskawki surowe
200 g / 64 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Biała czekolada- kostka
50 g / 276 kcal
Żelatyna
12 g / 41 kcal
Instrukcja przygotowania
Truskawki umyj, usuń szypułki, odłóż kilka do dekoracji, a resztę zblenduj na gładki mus. Dla aksamitnej konsystencji przetrzyj go przez sitko.
Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody i odstaw na 5 minut do napęcznienia. Następnie podgrzej ją w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce na niskiej mocy, aż się rozpuści. Nie gotuj.
Do rozpuszczonej żelatyny dodaj kilka łyżek musu truskawkowego, wymieszaj, a potem połącz z resztą musu.
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej albo w mikrofalówce na niskiej mocy, mieszając co kilka sekund. Odstaw do przestudzenia.
Jogurt naturalny wymieszaj z miodem.
Do jogurtu delikatnie dodaj przestudzoną czekoladę i mus truskawkowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przelej masę do szklanek albo miseczek i schładzaj w lodówce co najmniej 2 godziny, aż mus stężeje.
Udekoruj odłożonymi truskawkami.