Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kasza jaglana z pieczoną dynią, granatem i sosem miodowo cytrynowym
Śniadanie
Obiad
Kolacja
567g
26,1
Biał.
39,9
Tłusz.
134,8
Węgle
969
kcal
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
200 g / 66 kcal
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal
Cynamon mielony
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Granaty, surowe
100 g / 83 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Dynię pokrój w kostkę o boku około 2 cm. W misce wymieszaj oliwę, cynamon, paprykę mieloną i szczyptę soli. Obtocz w tym dynię, wyłóż ją na blachę z papierem do pieczenia i piecz 20 do 25 minut, aż będzie miękka i lekko przyrumieniona.
Kaszę jaglaną przepłucz kilka razy, najlepiej raz gorącą wodą, żeby nie była gorzka. Zalej ją dwa razy większą objętością osolonej wody i gotuj pod przykryciem na małym ogniu 12 do 15 minut, aż wchłonie wodę. Odstaw na kilka minut i spulchnij widelcem.
W miseczce wymieszaj miód z sokiem z cytryny i odrobiną wody na gładki sos.
Kaszę wymieszaj z pieczoną dynią i przełóż do misek.
Polej sosem, posyp pestkami granatu i pestkami dyni, udekoruj liśćmi kolendry.